Медовый Спас

14 августа все православные отметили Медовый Спас. В этот праздник издавна было принято освящать мёд, пчеловоды угощали всех детей, своих и чужих, мёдом нового урожая. И с этого же дня начинается Успенский пост. Наши предки считали мёд божьим даром, а бортничество (сбор мёда диких пчёл) - делом благословенным. Пчелиный нектар приносили в храмы как приношение Господу и оставляли в знак благодарности за хороший урожай. 

19 августа – праздник Преображения Господня, который именуется также Яблочным Спасом, т.к. в этот день освящаются в храмах яблоки и другие плоды. 

28 августа – окончание поста, Ореховый Спас.

Эти дни – большие православные праздники. Свои народные названия они получили не случайно: принято было вкушать дары природы только с того дня, когда они считались уже поспевшими и освящались. К тому же во время поста надо было воздерживаться от скоромной пищи, и эти кушанья приходились очень кстати.  

Предлагаю и вам два постных, но вкусных рецепта по сегодняшней теме.

Как определить качество мёда

Мёд – это целебный продукт. К сожалению, он в то же время является продуктом, наиболее часто фальсифицируемым. Проверить качество мёда может лаборатория. Но есть и более простые способы. Правда, при этом вы не получите полную картину его качества, не будете знать его диастазное число, зато есть надежда, что не купите незрелый мёд, содержащий воду, или сахарный.

Здоровье под защитой мёда

Каждый из нас хотя бы раз в жизни ел мёд и слышал о его пользе для здоровья. Но наши знания чаще всего поверхностны.
Мед востребован человеком прежде всего как продукт питания, так как он очень калорийный и просто вкусный. Мёд полностью усваивается организмом, что очень ценно для детей раннего возраста и пожилых людей, у которых переваривание пищи идет обычно менее активно.

О биологической активности меда судят по количеству содержания фермента диастазы: чем выше содержание диастазы в меде, тем мед лучше усваивается организмом. 

Куда приводят мечты

Есть ли у вас мечта?
Что вас движет вперед в вашей жизни?
Какие шаги вы делаете, чтобы приблизить свою мечту?
Действуете активно или пассивно ждете, авось сбудется?
Посмотрите на эту тему видеоролик основателя Академии 3 Steam Людмилы Королевой, поставленный на мой блог с ее разрешения.

Первое видео

Этот видеоролик – мое домашнее задание на курсе Академии 3Steam. Выполнение таких заданий – дело увлекательное и интересное, как и вообще всё, чему учит Академия. За месяц я закончила первый семестр, а сейчас собираюсь на второй. Охотно делюсь со всеми полученными знаниями, а также адресом Академии.

Мой скайп: kupalnicha
Моя почта: medunicha@rambler.ru

Мёд и многое другое

Пчелиный улей… При этих словах мы ощущаем что-то светлое, солнечное, теплое. И не зря. Ведь улей – это кладовая здоровья. Всё, что в нем есть, имеет целебные свойства. Употребление в пищу продуктов пчеловодства – залог нашего здоровья и хорошего настроения, развития физических и умственных способностей, высокого  интеллекта. А мы даже не знаем названия многих из них.

Интернет - это просто!

           Дорогой читатель!

Еще не так давно Интернет казался мне недоступной вершиной. Я думала, что никогда не одолею эту науку. Найти подходящие курсы долго не удавалось. И наконец-то мне повезло: я нашла  Академию 3Steam. 

За три недели обучения в Академии я научилась таким действиям, о которых раньше даже не имела понятия.

Обучаюсь за своим компьютером, не выходя из дома, причем все уроки бесплатные. Оказывается, все просто.